Sommer in der Schale: Diese Smoothie-Bowl mit Wassermelone, Erdbeeren & Minze ist fruchtig, leicht und farbenfroh. Ob zum Frühstück oder als kühle Auszeit am Nachmittag. Sie bringt garantiert Sommerfeeling!

Starte frisch & nährstoffreich in den Tag: Overnight Oats mit Blaubeer-Sorbet! Cremige Haferflocken treffen auf fruchtig-kühlen Beerengenuss. Einfach vorbereitet, voller Energie und perfekt für einen glücklichen Morgen.

Auf der Suche nach italienischer Tradition? Pasta all'Amatriciana verführt mit würzigem Guanciale, fruchtigen Tomaten & Pecorino. Von den Bergen Amatrices bis auf den Teller. Ein Klassiker voller Geschichte und Geschmack!

Die Geschichte des Steinpilzrisottos, oder "Risotto ai Funghi Porcini" auf Italienisch, ist eng mit der reichen kulinarischen Tradition Norditaliens und der Verwendung von Pilzen in der Küche verbunden.

In den Blauen Zonen leben Menschen besonders gesund und lange. Etwa auf Ikaria, Griechenland. Ein Schlüssel: ihre Ernährung, allen voran der Ikarische Langlebigkeitseintopf, der Genuss und Vitalität vereint.

Ein heißer Sommertag verlangt nach leichtem, fruchtigem Genuss: Wassermelonen-Feigen-Salat mit Honig-Cashews und knusprigen Prosciutto-Chips. Erfrischend, herzhaft und perfekt für sonnige Geschmackserlebnisse.

Bulletproof Coffee ist ein Trend in Fitness & Gesundheit: Energie, Fokus und angeblich Unterstützung beim Abnehmen. Doch was steckt wirklich dahinter? Wir beleuchten die Wissenschaft und mögliche Vor- und Nachteile.

Dill kann mehr als Salate und Dips verfeinern. Mit Dillöl lässt sich das volle Aroma geniessen. Ich zeige, wie Du Dillöl in der Küche clever einsetzt und warum es Dein Gewürzregal bereichern sollte.

Woher stammt Spaghetti Carbonara? Begib dich mit uns auf eine kulinarische Zeitreise: von den bescheidenen Anfängen in Italien bis zum weltweiten Klassiker. Die Geschichte dieses beliebten Gerichts wartet darauf, entdeckt zu werden.

Lecker, gesund und einfach selbstgemacht. Mit Nüssen wird dein Frühstück noch besser! In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du ein einfaches und crunchy Nuss-Granola zaubern kannst.

Bologna ist die Heimat der Bolognese. Spaghetti dazu kennt man dort nicht. Unsere Bolo ist die eingedeutschte Version des Ragù alla Bolognese, puristisch und feinsinnig, das Original-Rezept ist seit 1982 offiziell hinterlegt.

Für alle Nuss-Fans! Eine köstliche Abwandlung des klassischen, italienischen Pesto alla Genovese.

Gepickelte rote Zwiebeln sind eine köstliche und vielseitige Beilage, die jedem Gericht das gewisse Etwas verleihen kann. Ob auf Sandwiches, Salaten oder als Topping für Tacos oder Burger, gepickelte Zwiebeln sind ein wahrer Genuss.

Cremiges Rosmarin-Risotto mit zarten Kräuterseitlingen. Aromatisch, leicht und voller Geschmack. Schnell zubereitet, perfekt als wärmendes Mittag- oder Abendgericht für alle Pilzliebhaber.