Smoothie-Bowl mit Wassermelone, Erdbeeren & Minze
Sommer in der Schale: Diese Smoothie-Bowl mit Wassermelone, Erdbeeren & Minze ist fruchtig, leicht und farbenfroh. Ob zum Frühstück oder als kühle Auszeit am Nachmittag – sie bringt garantiert Sommerfeeling!
Rezept
Zutaten für 1 Portion
150g Wassermelone frisch
70g Erdbeeren gefroren
1 Banane gefroren
3-4 Blätter Minze
Topping: Pistazienkerne, Kokosflocken, Beeren, Nüsse, Granola
Zubereitung
Am Vorabend Früchte in Stücke schneiden und in einem Beutel über Nacht in den Gefrierer geben.
Am nächsten Tag zusammen mit der Minze im Mixer zu einem Smoothie pürieren.
In eine Schale geben und mit Toppings nach Wahl dekorieren. Ich habe es u.a. auch noch mit meinem selbstgemachten Nuss-Granola bestreut. En Guete!
