Ich bin Marko, ein Entdecker mit gutem Geschmack.

Kochen ist meine Leidenschaft, seit meine Mutter mir als Kind das Kochen mit Zeit und Hingabe vorgelebt hat. Bewusst entdeckt habe ich sie dann 2013 mit meinem ersten Startup, danach vertieft über Farm Table Dinners auf dem Feld, wo ich verstanden habe, was saisonales und regionales Kochen wirklich bedeutet. Hier verbinde ich Einfachheit und Raffinesse, wenige ehrliche Zutaten und Gerichte, die durch Kontraste überraschen. Viele Rezepte tragen ein Stück Familiengeschichte in sich. Dazu teile ich meine neu entdeckten Foodspots aus aller Welt.