Farm Table
Ein Dinner-Erlebnis direkt auf dem Feld von Bauernhöfen, mit lokalen Produzenten und wechselnden Gastköchen. Ich habe das Konzept entwickelt, Standorte ausgewählt und inszeniert, mit Höfen und Köchen koordiniert, die Anlässe vermarktet und als Gastgeber geführt. Daraus wurden mehrere erfolgreich durchgeführte Dinner-Events und einige private Caterings.
