Vidi’s Kochtüte
Lieferservice mit Rezepten und frischen Zutaten zum Selberkochen - 2013
Vidi’s Kochtüte war mein erstes Startup und die Geschichte einer Idee, die 2013 noch ziemlich neu war: Schweizer Haushalten Rezepte und die passenden frischen Zutaten zum Selberkochen direkt nach Hause zu liefern.
Die zentrale Frage war: Sind Menschen bereit, ihre Einkaufs- und Essgewohnheiten zu verändern und sich vorgeben zu lassen, was sie in den nächsten Tagen kochen?
Die Idee
Ich wollte Menschen das Kochen im Alltag einfacher machen.
Statt Rezept suchen, Einkaufsliste schreiben und sämtliche Zutaten einzeln besorgen zu müssen, sollte alles passend portioniert zusammen mit dem Rezept nach Hause geliefert werden.
Daraus entstand Vidi’s Kochtüte: wechselnde Gerichte, frische Zutaten und eine einfache Möglichkeit, zu Hause selbst etwas Gutes zu kochen.
Mich faszinierte dabei von Anfang an die Verbindung aus Food, Convenience und einem neuen Einkaufserlebnis.
Vom Konzept zur Kochtüte
Aus der ersten Idee entstand schnell ein komplettes Konzept.
Ich entwickelte den Namen und den Auftritt, liess eine eigene Bestellplattform mit Kochabo programmieren und arbeitete mit einem Profikoch und Fotografen an Rezepten und Foodfotografie.
Gleichzeitig musste die Idee im Alltag funktionieren: Zutaten beschaffen, portionieren und verpacken, Gerichte planen und die Kochtüten persönlich oder per Kurier ausliefern.
Dabei wurde mir schnell bewusst, wie viel hinter einem vermeintlich einfachen Produkt steckt und wie anspruchsvoll es ist, neue Gewohnheiten bei Kunden zu etablieren.
Meine Rolle
Bei Vidi’s Kochtüte machte ich praktisch alles selbst.
Von Geschäftsidee, Konzept und Branding über Lieferantensuche, Marketing und Kundengewinnung bis hin zu Einkauf, Logistik und Auslieferung.
Später begann ich auch selbst Rezepte zu entwickeln, zu kochen, zu stylen und zu fotografieren.
Gerade diese Aufbauphase hat mir viel Energie gegeben und mir gleichzeitig gezeigt, was mir besonders liegt: Ideen entwickeln, Konzepte gestalten und aus etwas, das zunächst nur im Kopf existiert, etwas Reales entstehen lassen.
