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Zucchetti-Carpaccio mit Parmesan & Pinienkernen
Vegetarisch, Blue Zones, Vegan Marko Vidmar 06.01.26 Vegetarisch, Blue Zones, Vegan Marko Vidmar 06.01.26

Zucchetti-Carpaccio mit Parmesan & Pinienkernen

Leicht, frisch und voller Geschmack: Dieses Zucchetti-Carpaccio mit Parmesan und gerösteten Pinienkernen ist das perfekte Sommergericht. Schnell zubereitet, gesund und ideal als Vorspeise oder Beilage.

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Kürbis-Quinoa mit Feta & Spinat
Vegetarisch, Reis & Getreide, Blue Zones Marko Vidmar 25.08.25 Vegetarisch, Reis & Getreide, Blue Zones Marko Vidmar 25.08.25

Kürbis-Quinoa mit Feta & Spinat

Herbstlich, nahrhaft und easy: Kürbis-Quinoa mit Feta & Spinat. Süsser Kürbis trifft nussige Quinoa, frischen Spinat und salzigen Feta. Ausgewogen, bunt und voller Geschmack. Perfekt für Lunch, Dinner oder Meal-Prep.

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Ananas-Kichererbsen-Suppe
Vegetarisch, Blue Zones, Hülsenfrüchte, Curry, Suppen & Eintöpfe Marko Vidmar 24.08.25 Vegetarisch, Blue Zones, Hülsenfrüchte, Curry, Suppen & Eintöpfe Marko Vidmar 24.08.25

Ananas-Kichererbsen-Suppe

Manchmal braucht es nur eine Zutat fürs Aussergewöhnliche: Diese Ananas-Kichererbsen-Suppe kombiniert cremige Kokosmilch, Lauch, Currypulver & Joghurt mit tropischer Süsse. Mild, exotisch und perfekt mit Naan.

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