Rezepte
Kochen und Kulinarik sind meine grossen Leidenschaften. Ich liebe es, gute Dinge zu entdecken, weiterzuentwickeln und zu teilen.
Hier findest du Rezepte aus meiner Küche. Echt gekocht, echt fotografiert und danach direkt bei uns auf dem Teller.
Kürbis-Quinoa mit Feta & Spinat
Herbstlich, nahrhaft und easy: Kürbis-Quinoa mit Feta & Spinat. Süsser Kürbis trifft nussige Quinoa, frischen Spinat und salzigen Feta. Ausgewogen, bunt und voller Geschmack. Perfekt für Lunch, Dinner oder Meal-Prep.
Steinpilzrisotto
Die Geschichte des Steinpilzrisottos, oder "Risotto ai Funghi Porcini" auf Italienisch, ist eng mit der reichen kulinarischen Tradition Norditaliens und der Verwendung von Pilzen in der Küche verbunden.
Rosmarin-Risotto mit Kräuterseitlingen
Cremiges Rosmarin-Risotto mit zarten Kräuterseitlingen. Aromatisch, leicht und voller Geschmack. Schnell zubereitet, perfekt als wärmendes Mittag- oder Abendgericht für alle Pilzliebhaber.