rezepte
Kochen ist eine der Arten, wie ich das ausdrücke, was mich antreibt: etwas Gutes finden und es zeigen. Hier findest du Rezepte aus meiner Küche. Das was du auf den Bildern siehst, landet bei uns danach direkt auf dem Teller.
Steinpilzrisotto
Die Geschichte des Steinpilzrisottos, oder "Risotto ai Funghi Porcini" auf Italienisch, ist eng mit der reichen kulinarischen Tradition Norditaliens und der Verwendung von Pilzen in der Küche verbunden.