Pinot Noir 2021 – Weingut Sven Fröhlich, Jenins, Schweiz

Sorte

Pinot Noir (Blauburgunder)

Herkunft

Jenins und Fläsch, Schweiz

Jahrgang

2021

Charakter

Eleganter, fein strukturierter Pinot Noir mit grosser Finesse und Spannung. Aromen von Kirsche, Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere verbinden sich mit feiner Würze, zarten Rauch- und floralen Noten. Ein klassischer Bündner Pinot mit Frische, Mineralität und langem Nachhall.

Passt zu

Kalbfleisch, Lamm, Wildgeflügel, Pilzgerichten, Bündner Spezialitäten, gereiftem Käse oder einfach als eleganter Solowein.

Trinktemperatur

16° – 18°C

Anbauweise

Naturnaher Weinbau mit kleiner Produktion, spontane Vergärung, keine Schönung und Ausbau in gebrauchten Holzfässern.

Weingut

Sven Fröhlich Weine
Bachstrasse 2A
7307 Jenins
www.froehlich-weine.ch